Диета при раке молочной железы — что можно, а что нельзя?

полезное питание

Правильная диета при раке молочной железы имеет существенное значение для улучшения общего состояния и снижения рисков появления новых онкологических опухолей.

Диета должна быть полноценной и сбалансированной, особенно после операции и на фоне химиотерапии.

 

Что есть после операции?

Операция по частичному или полному удалению грудной железы не затрагивает органы пищеварительной системы, поэтому каких-либо особых ограничений в еде, связанных с самим фактом хирургического вмешательства, не предусмотрено. Особенности рациона обусловлены основным заболеванием и общим состоянием здоровья.

свежая говядинаВажно, чтобы все продукты были хорошего качества, а блюда — свежеприготовленными.

Фастфуд и перекусы бутербродами всухомятку придется исключить.

Еда должна быть полезной и не перегружать организм.

Разумное сочетание и достаточное количество жиров, белков, полезных углеводов — необходимое условие для того, чтобы помочь человеку преодолеть болезненное состояние.

Разрешенное суточное количество потребляемых жиров — не больше 90 г, треть из которых — растительные. Что касается белков, то их ежедневно требуется порядка 80 г. Лучшими источниками этого компонента станут:

  • мясо говядины;
  • молочные продукты, особенно творог;
  • морская рыба.

С углеводами надо соблюдать осторожность. Сахар лучше исключить совсем, отдавая предпочтение кашам и свежим фруктам. Хлеб предпочтительнее с отрубями.

Общая калорийность дневного меню не должна быть больше1500 ккал.

Теперь о жидкости. Совокупное ее количество, выпиваемое за сутки, должно быть не менее полутора литров.

Это позволит наладить нормальный обмен веществ и обеспечить постоянное очищение организма от продуктов интоксикации, в том числе после терапии сильнодействующими медикаментами.

Существует мнение, что воды надо пить как можно больше. И не страшно, если ежедневный объем выпитого будет 2 литра и больше.

С этим можно поспорить, так как не каждый организм обладает идеальным метаболизмом. Нередко у людей, страдающих серьезными патологиями, ослаблены функции почек.

Избыточное количество жидкости может стать причиной новых проблем и создать состояние, угрожающее жизни. Поэтому в таких вопросах лучше поинтересоваться мнением лечащего врача.

Меню диеты при раке молочной железы

Что касается ежедневного меню, то привычный трех-четырехразовый прием пищи лучше заменить шестиразовым, но с меньшими порциями еды. Не стоит беспокоиться, что ограничения рациона сделают его блеклым и однообразным. Ассортимент полезных продуктов достаточно широк, чтобы обеспечить кулинарное разнообразие блюд.

каша на завтрак

Завтрак делится на два этапа:

  • Сначала, например, можно съесть кашу с овощным салатом, приправленным соусом на основе оливкового масла. Запить лимонным чаем. Для тех, кто привык к мясному завтраку, разрешается добавить к каше кусочек отварной говяжьей печени.
  • Некоторое время спустя рекомендуется побаловать себя апельсином, грейпфрутом, парой яблок или бананов.

Обед, как обычно, будет состоять из трех блюд. На первое можно суп с рисом на бульоне из куриной грудки. На второе — тушеные овощи с кусочком отварного куриного мяса и обязательным зубчиком свежего чеснока. На третье — несладкий фруктовый компот.

В полдник неплохим вариантом будут орешки с сухофруктами.

На ужин — семга на пару с гарниром из свежих овощей. Запить предлагается витаминным отваром шиповника.

Перед сном, если есть аппетит, разрешено съесть дольку запеченной тыквы и запить ромашковым чаем с мятой.

терапия при ракеХимиотерапия — один из основных методов лечения рака. Химия негативно влияет на здоровые клетки, поэтому питание при химиотерапии рака молочной железы должно быть подобрано правильно, чтобы организму не было тяжело, но чтобы необходимые вещества поступали в полном объеме.

О причинах жжения в молочной железе читайте тут.

О гормонозависимых опухолях молочной железы вы можете почитать в этой публикации. Кто находится в группе риска и каков прогноз на выздоровление?

Чего нельзя есть?

Диета при раке молочных желез предполагает категорический отказ от целого списка продуктов, куда входят:

сало

  • жирные сорта мяса, сало и копчености;
  • молочные продукты с высоким содержанием жира;
  • наваристые бульоны;
  • маринады;
  • консервы и все, что включает искусственные ароматизаторы и подсластители (магазинные фруктовые соки и напитки);
  • квашеные овощи и фрукты:
  • выпечку из высокосортной белой муки;
  • грибы и блюда из них;
  • соленые сыры;
  • шоколад в плитках и конфетах, кофе и крепкий чай.
И, конечно же, избавление от злокачественных процессов будет под большим сомнением, если человек имеет нездоровые привычки. Курение и любые дозы алкоголя принесут только вред.

Что можно есть?

Международная организация, занимающая вопросами охраны здоровья, в свое время опубликовала перечень продуктов, которые способствуют:

  • повышению иммунитета;
  • улучшению общего тонуса;
  • повышению возможностей организма в борьбе со злокачественными новообразованиями.

К ним по большей части относятся овощи, но есть в перечне и другие продукты.

Самыми полезными были названы:

  • Все капустные овощи. Они содержат индолы, которые способствуют выработке глутатионпероксидазы. Это фермент, который считается сильным антиоксидантом. В совокупности с витамином С он делает капусту незаменимым продуктом в лечебной диете. Употреблять овощи лучше в свежем виде или приготовленными на пару.
  • Лук и чеснок. Полезные свойства лука и чеснока обусловлены их способностью положительно влиять на процессы вывода токсинов и стимуляцию организма к борьбе с раковыми патологиями. Кроме того, эти травянистые культуры содержат серу, которая нужна печени для выполнения ее очищающих функций.
  • Бурые водоросли. Они имеют в своем составе йод и селен, которые нужны для нормального функционирования щитовидной железы, ведь она регулирует углеводный метаболизм. Это очень важно в терапии и профилактике рака, так как проблемы с энергообменом могут явиться благодатной почвой для развития опухолей.
  • Орехи и семечки. В плодах миндального дерева есть лаэтрил, губительный для опухолевых клеток, а кунжутные, подсолнечные и тыквенные семечки содержат элементы, снижающие высокий уровень эстрогенов. Это важно, когда речь идет о гормонозависимых опухолях, к коим относятся некоторые злокачественные новообразования молочных желез.
  • Помидоры. В их составе присутствует ликопин — антиоксидант, благотворно влияющий на иммунитет и снижающий риски онкологических проблем. Употребление в пищу томатов и блюд из них способствует укреплению и повышению защитных сил организма, страдающего опухолевыми патологиями.
  • Рыба. Различные сорта морской рыбы — источники полезных жирных кислот, которые препятствуют образованию злокачественных клеток. Особенно ценными в этом плане считаются лосось и камбала.
  • Ягоды и цитрусовые фрукты. Они богаты витамином С, который при поддержке биофлавоноидов имеет высокую антиоксидантную активность, что препятствует повреждению генов и росту патологических клеток. Черника, кроме прочего, имеет способность замедлять биохимические процессы, связанные со старением организма.
  • Куркума. Известная приправа желтого цвета, которую обычно добавляют в плов и другие блюда. Она способна не только украсить вкус еды, но и защитить организм от рака. Подавляет выработку биохимических веществ, связанных с воспалениями. Их уровень довольно высок у людей, страдающих специфическими формами онкологических заболеваний.
  • Зеленый чай. Зеленые сорта чая знамениты содержанием катехинов, пагубно влияющих на раковые структуры. Эти вещества с антиоксидантными свойствами есть и в черных сортах, но в светлых их гораздо больше. Высушенные листья такого чая на 40 % состоят из катехинов, поэтому разумное потребление их некрепкого настоя значительно уменьшает риск развития онкологических патологий.

прием гинекологаВыделения молока из груди в периоды, когда этого быть не должно, могут указывать на гормональный сбой. Галакторея молочной железы требует лечения.

На первых стадиях рака молочной железы врачи предпочитают органосохраняющие операции. Секторальная резекция молочных желез предполагает удаление части молочной железы. Подробно о сути операции вы можете почитать в этом материале.

Правильное питание является вкусной и полезной частью общего комплекса мер по укреплению и поддержанию организма в борьбе с онкологическими патологиями.

Видео на тему




Поделиться:
Нет комментариев
    ×
    Рекомендуем посмотреть
    Adblock detector